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Top-Verpflegung am Rothenbaum

Egal ob eine herzhafte Brotzeit, geschmorte Rinderschulter oder cremiges Pilzragout – im Pressezentrum der Hamburg European Open werden alle Medienvertreter mit Speisen und Getränken versorgt und mit großer Auswahl verwöhnt. Die Cateringfirmen Speisenwerft und Pein & Prizzi stellen von Morgens bis Abends ein vielfältiges Buffet: Vormittags leichte Kost wie Joghurt und Früchte, ehe es Mittags stets etwas warmes zu Essen gibt. Ein vegetarisches und ein fleischhaltiges Gericht. Nachmittags gibt es Kekse und Kuchen. 

Zubereitet und serviert werden die Mahlzeiten von Speisenwerft, einem Cateringunternehmen das mit Starkoch Tim Mälzer zusammenarbeitet und wurde 2017 als ‚Caterer des Jahres‘ ausgezeichnet.

Am frühen Abend gibt es abschließend eine Brotzeit, die von Pein und Prizzi, einem Cateringzulieferer vor dem Toren Hamburgs, zubereitet wird. Zu wahlweise rustikalem oder feinem Brot gibt es deftigen Aufschnitt und eingelegtes Gemüse als herzhafte Stärkung.

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